Receitas 3S (Simples, Saborosas, Saudáveis)

OMELETTE DE COURGETTES INGREDIENTES para 2 pessoas: 1 courgette, 2 ovos, azeite, sal e pimenta. PREPARAÇÃO: Corte a courgette às rodelas com cerca de 7 mm e coloque-as numa frigideira previamente aquecida com um fio de azeite e deixe alourar até se apresentarem alouradas. Tempre a gosto de sal e pimenta. Deite, sobre as courgettes alouradas dispostas de forma homogénea, os ovos batidos e aguarde até que a omelette se apresente consistente. Bon Apétit!

Receitas 3S (Simples, Saborosas, Saudáveis)

COGUMELOS E COURGETTES SALTEADOS INGREDIENTES para 2 pessoas: 1 courgette, 1 lata de cogumelos laminados, 1/2 cebola, 2 dentes de alho, azeite, sal, pimenta, e 1/2 limão. PREPARAÇÃO: Deite azeite q.b., a cebola e o alho picados numa frigideira. Deixe alourar. Deite os cogumelos e deixe saltear durante uns minutos. De seguida, deite a courgette cortada aos quartos e deixe saltear tudo até que a courgette se apresente macia. Tempere a gosto com sal e pimenta. No final, regue com o sumo do limão. Bon Apétit!